Nuevo sabor de Yogur

Si la Wikipedia es el lugar perfecto para pasarse horas y horas leyendo y aprendiendo sin parar (uno de mis pasatiempos favoritos), la Frikipedia es la web perfecta para pasarse horas y horas leyendo y riéndote a carcajada limpia sin parar.

Y allí, en el interesantismo articulo de Hacendado (si, la marca blanca de Mercadona) he encontrado este sabrosisimo nuevo sabor de Yogur:

No se yo si lo probaré cuando lo vea por el supermercado, si alguien se anima, que comente que tal la experiencia del Yogur con Sabor a Ano.

Probando la carne morucha.

Ayer cené una de las mejores carnes que he probado en mi vida. Así de rotundo. Nada mas y nada menos que un buen chuletón de carne de toro morucha. Esta carne viene con denominación de origen Morucha de Salamanca, donde se cría esta raza de toro. Allí se los cuida dejándolos sueltos por las dehesas, alimentándose de casi cualquier cosa, pero siempre buscando la calidad, bellota, pastos primaverales y riberas son sus fuentes habituales de alimentos. Y eso, junto a su poco estresada vida, dan una carne increíblemente tierna y sabrosa.

Así que gracias a mis contactos en restaurantes de lujo :D Ayer pudimos cenar un estupendo solomillo de esta carne, de generosisimas dimensiones, y nada menos que 2Kg de carne. Para acompañarlo, horneamos unas patatas.

Realmente tuvimos suerte, por que consiguió la carne un amigo que trabaja en un buen restaurante donde le vendieron este pedazo de trozo, y a nosotros solo nos cobró 10€ por la cena completa. Además, en el restaurante nos prestaron una piedra necesaria para hacer la carne y que la experiencia fuera del todo envolvente.

Fue toda una experiencia tener esa piedra muy caliente e ir cogiendo generosos trozos de carne para hacerlos sobre la piedra al gusto de cada uno. A mi me gusta la carne poco hecha, así que casi siempre la tenia a mi gusto. Y es increíble, por que si se le coge el truco, llega un momento en el que la carne se llega a deshacer, de lo tierna y jugosa que es. Si se hace al punto, incluso se puede cortar solo con el tenedor, como si fuera una tortilla. Yo conseguí ese punto un par de veces, y noté por que esta carne es tan cara :D

Y una de las cosas que mas me impresionó, fue darme cuenta de que realmente, la grasa de las buenas carnes, si que esta buena :D No creo ser el primero que cuando tiene carne en el plato, lo primero que hace es una carnicería para separar la grasa del musculo ¿verdad? Pues en este tipo de carne, la grasa esta buenísima. Y tiene un sabor y una textura muy similar a la carne. De echo, si os fijáis en la primera foto, se puede ver que están las típicas vetas grandes, pero luego hay infinidad de pequeños trocitos de grasa por el medio del musculo. Eso solo pasa en las buenas carnes.

Al final, entre los tres, pudimos con los 2Kg de carne, aunque hay que reconocer que nos costó, pero es que estaba tan buena que no podíamos dejárnosla!

Me gustó también la idea de tener una piedra calentada con gas en el centro de la mesa, en la que cada uno puede hacerse la carne al gusto. Al principio se pegaba un poco la carne, pero mas tarde, cuando ya habíamos comido un poco, se notaba el sabor.

Bon appetit! Para repetir, pero cuando tengamos otra vez 10€ gastadores… que con esta vida de estudiantes no es siempre ;-)

El menú de hamburguesa mas pequeño del mundo

Si eres de esos que se acercan al McDonalds o al Burguer King y se piden el menú de niños y aún así son incapaces de acabárselo, estas de suerte! Aquí tienes la muestra de que los menús enanos para gente como tu existen, con sus patatas, su bebida y su hambuguesa:

Como se puede ver, un menú bien completo, con  bebida,  patatas y como no,  hamburguesa con queso a la que no le falta cebolla, ensalada, tomate y pepinillo. Todo colocado en su sitio de la bandeja enana, por supuesto.

Yo creo que necesitaría como 200 de estos menús para poder salir del restaurante con la barriga llena, así que seguire con mi manú a tamaño normal.

La hamburguesa mas cara del mundo: 112€

Viendo los feeds, en Eliax he encontrado la hamburguesa mas cara del mundo, nada mas y nada menos que 175$ o lo que es lo mismo 112€! Y la verdad, no parece un precio muy exagerado para una pieza culinaria que mas que comida basura es comida de ricos, por que entre sus ingredientes encontramos: carne de vacuno Kobe Primer, trufas de chocolate negro, queso gruyere del caro imagino, las patatas que la acompañan están fritas con grasa de oca, y por supuesto,… oro. Lleva el preciado metal en la mayonesa, el queso y como adorno.

Y tu, ¿Pagarias 112€ por esta hamburguesa? Yo seguramente me lo pensaria. Y por cierto… pagando mas de 100€ por hamburguesa, espero que el recipiente de las patatas parezca papél de periodico, pero no lo sea :D

¿Quieres mear azul?

Navegando por la blogosfera uno se puede encontrar las guías mas raras y locas que pueda imaginas. Lo que no esperaba, era encontrarme una guía para conseguir mear de color azul! Acostumbrado al amarillo en diferentes tonos de toda la vida, ¿que tal un cambio radical? :D

La forma de conseguirlo es tan fácil como comer un poco de colorante de ese color y luego esperar los efectos :D El colorante en si mismo se llama Azul de Metileno, y puedes encontrar información en Salud.com y en la Wikipedia. Como se informa en los enlaces, se suele utilizar para colorear partes del cuerpo antes de cirugías o para visualizar mejor en el microscopio.

La cosa es tan fácil como conseguir el susodicho Azul de Metileno, ponerlo en un rollo de pan de molde, y seguidamente tragar sin masticar (al parecer no es precisamente una explosión placentera de sabor) y beber bastante agua. Luego esperar un par de horas, y ser el rey de la fiesta cuando entres al baño.

Si alguien lo prueba, que envíe las conclusiones del «estudio de campo» :D Así veremos que tal funciona, y de paso se lo comunicamos a Mapa de Bits, que es donde vi el experimento.