Meme: El peor sitio donde has comido

Debido al Incidente Rodilla, que ya he explicado en el otro post, se me ha ocurrido lanzar un Meme a la blogosfera. Un meme que consiste en algo mas bien simple, describir el peor lugar en el que has comido, o la peor situación en la que te has encontrado en un restaurante, la peor anécdota que recuerdes de un bar,… lo de Rodilla no fue realmente grave, simplemente me dio la idea :D Para ello, voy a empezar yo mismo:

motel

El peor sitio donde he comido, fue en un hotel justo al lado de la estación de esquí de Valdelinares. No recuerdo el nombre, solo recuerdo que hace ya sus 5 o 6 años, mis padres decidieron que ya era hora de probar eso de ir a esquiar. Así que buscaron un hotel cerca de las pistas y lo mejor que encontraron fue un hotel de carretera 100% americano (de esos en los que en vez de habitación parece que tengas un pequeño adosado) con forma de U y con todas las puertas de las habitaciones dando directamente a la calle. Allí cenamos una vez, UNA VEZ, y el camarero, al ver que tenía clientes, estuvo dando el coñazo todo el rato. Intento robarle de broma el tabaco a mi madre, por que era Ducados y por allí no había tabaco negro, la comida no la recuerdo muy bien, la verdad, pero al camarero mellado (sin la mitad de dientes) y con mas lingotazos que los que llevaran ahora mismo los habitantes de Pamplona dando por el culo y intentando que alguien hablara con él. Además, se estuvo metiendo con un amigo que venía con nosotros «por lo feo que era»… increíble.

El segundo peor sitio, fue un restaurante de Madrid en el que pedí Tortilla de Patatas y aquello tenía hasta caldo… bastante asquerosillo. En cuanto a Rodilla, no comí allí pero por como vi que funcionaban, debería estar en esta lista, la verdad.

Así que aunque la moda de los Memes ya hace tiempo que pasó, me apetece revivirlo un poco y ver si se apuntan: Pharpe, Silvia (no te enlazo, no sé si debo hacerlo… ), Rosqui (recién llegada a este blog y la quiero cuidar para que se quede :D ), mnl , Nesta y por supuesto, todo aquél que quiera unirse!

Proximamente…

mono

Lo he recibido hoy, igual que otra gente, pero estare dos o tres dias dandole vueltas antes de postear nada… Por lo pronto la caja me ha encantado y la publicidad que he visto en la TV, me ha dejado pasmado :D

Sé original, haz cocina simpatica.

Llevaba un tiempo en la recamara, esta galería de imágenes con un montón de platos supertrabajados. Con ingredientes tan simples y comunes, se consigue hacer multitud de personajes muy simpáticos, algunos conocidos, otros no, que conseguirán, seguro, que muchos niños terminen comiéndose eso que tanto odian, de lo entretenidos que estarán.

Yo, por mi parte, hasta que no tenga algo mas de tiempo, voy a continuar sin fijarme mucho ni en lo que hay en el plato, ni en la forma que tiene. Que, al fin y al cabo, es lo que hacen la mayoría de los mortales ¿no?

Araña devorando a una serpiente

No tengo ni idea de que especie de araña es esa, pero la serpiente no parece ser precisamente pequeña, imagino que su medio metro tendrá, pero aún así ese arácnido se las ha apañado para matarla y enrollarla bien en su tela de araña para ir comiendo poco a poco:

Estaría bien saber por donde campan esos bichos de ocho patas, para no acercarse! Por que a mi no es que me dén especial miedo, pero tampoco me haría mucha gracia que me picara.

Probando la carne morucha.

Ayer cené una de las mejores carnes que he probado en mi vida. Así de rotundo. Nada mas y nada menos que un buen chuletón de carne de toro morucha. Esta carne viene con denominación de origen Morucha de Salamanca, donde se cría esta raza de toro. Allí se los cuida dejándolos sueltos por las dehesas, alimentándose de casi cualquier cosa, pero siempre buscando la calidad, bellota, pastos primaverales y riberas son sus fuentes habituales de alimentos. Y eso, junto a su poco estresada vida, dan una carne increíblemente tierna y sabrosa.

Así que gracias a mis contactos en restaurantes de lujo :D Ayer pudimos cenar un estupendo solomillo de esta carne, de generosisimas dimensiones, y nada menos que 2Kg de carne. Para acompañarlo, horneamos unas patatas.

Realmente tuvimos suerte, por que consiguió la carne un amigo que trabaja en un buen restaurante donde le vendieron este pedazo de trozo, y a nosotros solo nos cobró 10€ por la cena completa. Además, en el restaurante nos prestaron una piedra necesaria para hacer la carne y que la experiencia fuera del todo envolvente.

Fue toda una experiencia tener esa piedra muy caliente e ir cogiendo generosos trozos de carne para hacerlos sobre la piedra al gusto de cada uno. A mi me gusta la carne poco hecha, así que casi siempre la tenia a mi gusto. Y es increíble, por que si se le coge el truco, llega un momento en el que la carne se llega a deshacer, de lo tierna y jugosa que es. Si se hace al punto, incluso se puede cortar solo con el tenedor, como si fuera una tortilla. Yo conseguí ese punto un par de veces, y noté por que esta carne es tan cara :D

Y una de las cosas que mas me impresionó, fue darme cuenta de que realmente, la grasa de las buenas carnes, si que esta buena :D No creo ser el primero que cuando tiene carne en el plato, lo primero que hace es una carnicería para separar la grasa del musculo ¿verdad? Pues en este tipo de carne, la grasa esta buenísima. Y tiene un sabor y una textura muy similar a la carne. De echo, si os fijáis en la primera foto, se puede ver que están las típicas vetas grandes, pero luego hay infinidad de pequeños trocitos de grasa por el medio del musculo. Eso solo pasa en las buenas carnes.

Al final, entre los tres, pudimos con los 2Kg de carne, aunque hay que reconocer que nos costó, pero es que estaba tan buena que no podíamos dejárnosla!

Me gustó también la idea de tener una piedra calentada con gas en el centro de la mesa, en la que cada uno puede hacerse la carne al gusto. Al principio se pegaba un poco la carne, pero mas tarde, cuando ya habíamos comido un poco, se notaba el sabor.

Bon appetit! Para repetir, pero cuando tengamos otra vez 10€ gastadores… que con esta vida de estudiantes no es siempre ;-)